Keciput wijen adalah salah satu jenis jajanan tradisional yang enak untuk cemilan. Renyah dan enak untuk disantap kapan saja. Bahan dan car membuatnya yang mudah membuatnya layak untuk dicoba. Selamat mencoba :)
Bahan - bahan:
4 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam halus
400 gram tepung ketan
100 gram wijen
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kocok telur, gula dan garam menggunakan mixer hingga megembang dan kental, angkat. Sisihkan miksernya
- Masukkan tepung ketan kedalam kocokan telur sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung
- Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan - bulatan. Gulingkan ke atas biji wijen.
- Masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam wajan berisi minyak. Angkat, dinginkan. Simpan kue dalam stoples, sajikan.
