Resep Sup Rame Rame

Ini dia Resep Masakan Sup yang sangat rame, isinya macam - macam. Sangat menggugah selera dan pastinya sangat bergizi tinggi sehingga cocok sebagai Resep Masakan Berkuah Untuk Anak. Kalo bosan dengan Resep Masakan Berkuah yang itu - itu saja, mari kita coba Resep Masakan Sop ini.

Bahan - bahan:

Saus :

1. 250 ml air
2. 6 sdm gula pasir
3. 150 ml kecap asin jepang
4. 50 ml kecap manis 
5. 10 siung bawang putih cincang halus

Isi :

1. 3 sdm minyak sayur
2. 1,5 liter kaldu sapi
3. 750 gram daging sapi haas luar yang diiris atau daging sukiyaki
4. 1 buah bawang bombay, iris
5. 3 batang daun bawang potong
6. 3 batang wortel potong-potong
7. 5 lembar sawi putih potong-potong
8. 6 buah jamur shiitake, iris 300 gram tahu sutera, potong-potong
9. 50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
10. 6 butir telur

Cara memasak :
 

• Untuk membuat saus didihkan air bersama gula pasir, angkat dan dinginkan
• Tambahkan kecap asin jepang, kecap manis dan bawang putih, aduk rata.
• Panaskan minyak sayur, masukkan kaldu, didihkan
• Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna
• Masukkan bawang Bombay, daun bawang, wortel, sawi dan jamur shiitake
• Masak hingga sayuran setengah matang kemudian masukkan tahu sutera dan soun
• Masak sebentar lalu tambahkan telur
• Wajan ditutup sambil dimasak sebentar kemudian angkat.

Untuk : 6 orang