Resep Masakan Sop Buntut Sapi Spesial

Resep Masakan Sop Buntut Sapi Spesial adalah Resep Masakan Sop yang sangat cocok disajikan sebagai teman bersantap siang atau malam. Resep Masakan Berkuah ini rasanya gurih dan pas bila disajikan bersama nasi. Silakan mencoba Resep Aneka Sup ini untuk keluarga Anda dirumah.

Bahan - bahan :

1,5 kg buntut sapi
2 buah kentang ukuran sedang , potong dadu
2 buah wortel iris
2 buah tomat , belah 6 bagian
1 ikat daun seledri, potong
air secukupnya untuk merebus
8 buah bawang merah , iris halus
4 buah bawang putih , iris halus
2,5 sdt merica hitam bubuk
1,5 buah pala , biarkan utuh
gula, garam, dan apenyedap rasa secukupnya

Cara Memasak :

• Bersihkan buntut sapi , potong dengan ukuran sedang , tiriskan .
• Rebus air kurang lebih 4500cc hingga mendidih , masukan buntut sapi , rebus hingga setengah matang , sekitar 45 menit .
• Masukan wortel , kentang , tomat , dan semua bahan bumbu , aduk rata
• Tambahkan daun seledri , aduk aduk , tunggu hingga sop matang , angkat .
• Sajikan sop hangat dalam mangkuk saji , bersama sambal cabai rawit merah