Ayam Goreng Mentega adalah merupakan salah satu masakan kesukaan kami. Selain mudah cara memasaknya, anak - anak pun suka, karena rasa sausnya manis dan gurih. Siapa yang bisa menolak masakan olahan daging ayam yang satu ini sebagain lauk makan siang dirumah, Yuk.. Selamat mencoba :)
Bahan - bahan :
30 gram ayam tanpa tulang
1 telur ayam
25 gram tepung sagu
150 gram minyak goreng
1 buah wortel,potong kotak-kotak
1 buah bawang bombay, iris kecil
Saus:
5 gram kecap manis
15 gram saus tomat
10 gram gula pasir
150 gram air
Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung sagu dan telur, celupkan ayam kedalamnya dan goreng, angkat, sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay bersama semua bahan saus, aduk hingga matang.
- Masukkan ayam goreng kedalam saus, aduk hingga rata, siap dihidangkan.
