Resep Masakan Western yang akan dipraktekkan kali ini adalah Resep Masakan Pizza yang mudah dibuat dan enak rasanya. Meskipun termasuk kedalam Resep Masakan Internasional namun Resep Masakan Italy ini sudah terkenal di Indonesia dan banyak penggemarnya. Silahkan mencoba Resep Masakan Barat ini.
Bahan - bahan:
Roti:
3 sdm minyak goreng
3 sdm mentega
4 gr ragi instan
1 butir telur ayam
200 ml susu cair hangat
250 gm terigu berprotein
Topping dan saus :
2 buah bawang bombay, lalu cincang halus
3-4 sosis, potong potong
2 tomat, potong tipis
Daging cincang sesuai selera
1 buah paprika, keluarkan isinya dan potong kotak-kotak
2 siung bawang putih
1 butir telur
1 batang daun bawang cincang halus
Keju sesuai selera
Saus tomat dan saus cabai
Cara membuat :
- Campur terigu, mentega, aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak dan aduk lagi.
- Tambahkan telur dan susu, aduk kembali hingga lembut.
- Diamkan adonan selama 15 menit di wadah yang tertutup kain serbet
- Sambil menunggu, tumis bawang putih, bombay, sosis, tomat, telur, paprika, hingga masak lalu daun bawang terakhir dan tunggu beberapa saat sebelum diangkat.
- Ambil adonan roti yang sudah didiamkan selama 15 menit, lalu masukkan dan ratakan di atas teflon, sambil ditusuk tusuk dengan garpu agar bisa mengembang.
- Lumuri adonan di teflon dengan saus tomat hingga rata. Lalu bubuhkan bahan bahan isi yang sudah ditumis, dan lumuri lagi dengan saus tomat.
- Tambahkan parutan keju diatas adonan yang sudah diberi topping tersebut
- Tutup rapat teflon setelah api dinyalakan dan tunggu sekitar 15 menit
- Pizza buatan anda siap dihidangkan
