Sekali mencoba sulit untuk berhenti untuk ngemil jajanan yang satu ini, karena rasa asin gurih Kue Kering Telur Gabus ini memang sangat enak. Cocok sebagai teman bersantai dimana saja dan kapan saja. Selamat mencoba :)
Bahan - bahan :
250 gram tepung kanji
2 butir, kocok lepas
50 ml air
1/2 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Campur tepung kanji dengan telur, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang bisa dipulung
Ambil sejumput adonan, bentuk dengan menggunakan dua telapak tangan hingga terbentuk adonan bulat panjang. Masukkan adonan kedalam minyak dingin
Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
