Hunkwee Pisang Coklat mempunyai rasa yang manis dengan isian buah pisang yang lezat. Makanan tradisional yang terbuat dari tepung hunkwee ini masih banyak dijual di pasar tradisional. Selamat mencoba :)
Bahan - bahan :
100 gram tepung hunkwee
70 gram gula pasir
400 ml susu tawar cair
450 ml santan cair
2 sdm coklat bubuk
1 sdt pasta coklat
1/4 pasta vanili
1 lembar daun pandan, simpulkan
3 buah pisang raja, kukus, potong-potong
Plastik mika untuk membungkus
Cara membuat:
- Larutkan tepung hunkwee. gula pasir, susu tawar cair, dan santan cair. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan daun pandan dan pasta vanili. Aduk rata
- Masak hingga tekstur adonan mengental, kalis dan matang. Angkat
- Selagi panas, ambil plastik pembungkus, letakkan 1 potong pisang dan 2 sdm adonan. Bungkus dan rapikan bentuknya, lakukan hingga adonan habis
- Atur kue diatas piring saji. Hidangkan
