Bahan:
- 50 gram mentega tawar
- 50 gram margarin
- 120 gram gula tepung
- 1 butir telur
- 1 sdm maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 15 gram kayu manis bubuk
- 1 sdm susu cair
- 1/4 sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Kocok mentega tawar dan margarin serta gula tepung hingga lembut. Tambahkan telur lalu kocok rata.
2. Masukkan sisa bahan kecuali bubuk kayu manus dan susu cair, aduk rata dengan sendok kayu.
3. Bagi adonan menjadi dua. Adonan A biarkan putih. Bubuk kayu manis dan susu cair ditambahkan pada adonan B.
4. Masing-masing adonan digiling. Bentuklah adonan A menjadi bulat panjang seperti lontong. Letakkan adonan putih diatas adonan B. Dengan bantuan plastik, gulung adonan tersebut, lalu padatkan.
5. Bungkus adonan tersebut, masukkan kedalam lemari es selama setengah jam.
6. Potong-potonh dengan ketebalan 1/2 cm, panggang di dalam oven selama 25 menit dengan suhu 150°C
