Bahan:
- 100 gram margarin
- 25 gram mentega
- 130 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 150 gram terigu protein rendah
- 20 gram maizena
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt baking powder
- 25 gram chocolate chip
- 25 gram kacang mete, sangrai dan cingcang
- 50 gram choco crunch
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, mentega, dan gula tepung hingga lembut selama setengah menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan terigu, maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak. Masukkan vanili, kemudian aduk rata dengan sendok kayu.
3. Tambahkan chocolate chip dan kacang mete, aduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang kue kering yang telah diolesi margarin. Tambahkan choco crunch diatasnya.
5. Panggang di dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150°C
