Resep Masakan Pepes Ikan Mas Paling Enak

Pada Aneka Resep Masakan Ikan kali ini kita akan mencoba Resep Masakan Pepes Ikan mas. Jangan lupa untuk memilih ikan mas yang segar dan bagus sebagai bahan utama Resep Masakan Ikan ini, sehingga hasil dari Resep Masakan Serba Ikan ini menjadi semakin lezat.

Bahan - bahan :

1 ekor ikan mas yang segar dan bagus
1 potong kunyit
12 buah cabe rawit
4 buah cabe merah
6 tangkai daun kemangi
4 lembar daun salam
1 buah tomat
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
10 butir kemiri

Cara membuat :

• Bersihkan isi perut ikan lalu bersihkan sisiknya
• Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri dan kunyit.
• Masukkan cabe rawit bulat, daun kemangi, daun salam dan garam, aduk rata.
• Baluri ikan mas dengan bumbu yang telah dihaluskan.
• Bungkus ikan dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
• Bila ikan sudah empuk angkat dan siap dihidangkan.