Ayam Goreng gurih yang mana lagi kalau bukan Ayam Goreng Kalasan. Banyak yang penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng ini, karena sangat disukai. Sekarang mari kita praktekkan bersama Resep Ayam Goreng Kalasan Gurih dibawah ini. Selamat mencoba :)
Bahan - bahan :
1 ekor ayam, potong empat bagian
1 batang serai, memarkan
1 liter air kelapa
Minyak untuk menggoreng
1 butir jeruk nipis, peras airnya
2 lembar daun salam
Bumbu haluskan:
7 butir bawang merah
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt gula merah iris
Garam secukupnya
4 siung bawang putih
6 butir kemiri
3 cm kunyit
Cara Membuat:
- Untuk membuat ayam goreng, siapkan wadah, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bumbu halus, serai dan air kelapa
- Panaskan api dan masak ayam hingga empuk dan air kelapa saat. angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan goreng ayam dalam minyak panas hingga matang, angkat
- Sajikan dengan sambal
