Resep Masakan Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning

Dari berbagai Resep Masakan Ikan Goreng yang lezat adalah Resep Masakan Ikan Kembung yang digoreng dan diberi bumbu kuning yang gurih. Jenis Resep Masakan Ikan ini sangat mudah dibuat karena bahan yang mudah didapat dan enak rasanya.

Bahan - bahan :

kg ikan kembung segar

minyak untuk menggoreng ikan

1/2 gelas air

garam, gula & penyedap secukupnya

1 buah tomat, iris

Haluskan :

5 cm kunyit

3 cm jahe

5 butir kemiri

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara masak:

Cuci ikan hingga bersih

Lumuri dengan jeruk nipis dan borehkan dengan garam secukupkan

Diamkan sebentar lalu goreng kering, sisihkan.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum

Masukkan tomat, beri air, aduk rata,

Setelah mendidih masukkan garam, gula & penyedap secukupnya lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi

Aduk sebentar lalu tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan, tunggu hingga kuahnya saat, angkat dan siap disajikan.