Resep Nasi Goreng Belacan Ikan Teri

Nasi goreng adalah makanan yang sangat umum di seluruh penjuru Asia. Rasanya yang enak dilidah dan banyak variasi yang bisa dibuat dalam campuran nasi goreng membuat kita tak pernah bosan dengan jenis makanan yang satu ini. Kali ini Resep Dapur akan membuat nasi goreng belacan ikan teri dengan bumbu belacan dan campuran ikan teri atau yang dikenal juga dengan ikan bilis. Selamat mencoba!

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Belacan Ikan Teri

Bahan – bahan:

2 Cup Nasi Putih
3 Sdm ikan teri medan direndam & dibilas)
5 Siung bawang merah diiris tipis
5 Siung bawang putih dicincang halus 
10 kacang panjang iris - iris kecil 5cm
Daun bawang iris - iris kecil 5cm
4 sdm minyak  zaitun
Garam (hanya jika diperlukan)
5 Butir cabai merah
1/2 inci belacan dipanggang

Cara Masak:

Panaskan minyak zaitun dalam wajan hingga matang, masukkan ikan teri digoreng sampai renyah, angkat tiriskan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.

Tambahkan sambal belacan pasta, aduk terus hingga minyak tercampur

Masukkan nasi dan aduk terus hingga merata. 

Terakhir masukkan teri dan kacang panjang, aduk terus hingga tercampur sempurna dan angkat.