Bahan - bahan:
900 ml santan kental dari 1 butir kelapa
140 gram tepung hunkwee
175 gram gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam halus
1 tetes pewarna ungu
Plastik mika untuk membungkus
Bahan Isi:
100 gram tape ketan hitam
Cara membuat:
- Larutkan tepung hunkwee, gula pasir, garam, vanili dan santan. Aduk rata
- Rebus adonan dengan api sedang hingga adonan mengental
- Setelah adonan matang dan kalis, tambahkan pewarna ungu dan tape ketan hitam. Aduk rata, angkat
- Selagi panas, ambil 2 sdm, bungkus dengan plastik mika, dinginkan. Atur diatas piring saji, Sajikan segera
